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⑥理费用★◇□●•:员工健康证100元左右/每人○-…▽,卫生许可证按经营平方算钱一般为每50平方300元左右▽▲□▷●,税务登记证工本费10元(开户500抵押金元)=◆,个体经营许可证只收工本费20元…△,以及消防证等•○-。
① 转让费▽◇•…▷:无规定金额△△▷■,主要看地理位置与地段市场走势◇◆◇◆▷,资金是硬实力◁…◇▲-,对于投资预算有限的餐饮新手…▲=,不建议拿转让费太高的铺面▼▽,要做好市场调研▪★▪…-。
若如以上算法★▼◆,开一家店前期至少得投入十几万的开店成本○■=△,更不必说后期的运营资金与后备资金了▼•,那么▽▲△◇,有何办法可以减少开店的成本呢…△?
很多装修公司看似高大上的设计师●◁▽-●,给装修成本限额5万◆▼★=、10万等☆★◆-▲■,可按照市场平均工资标准作为参考■▼。因此在用料▽•◇▷◆□、用材安全的情况下可尽可能地降低成本★☆•=,把你说得云里雾里★▪▼▪,有人开店七八万•□○,价格◇▪•□…、质量…▲▼=▲=、服务•●、口碑▼△○■-、是否合适自己的情况等都需要一起考虑△▷■▽◇。有人开店十七□□、八万▷▼◁★,各类人员的工资水平△•◆-▽,
⑤首批物料费○●■:就是各种调味料和食品原材料☆…,一般这种材料都有起发量=□…,整件发货▪●◁•,这笔费用最低都是万字开头●-☆▼•,甚至一些原材料配送物流周期比较长★☆▼,一次发货三五万也是常事=▷。
一句话总结□▲•=:新手开店除了要学会评估成本预算外◁●=☆,更需要学会◇○◁“精打细算●▽”方能护住自己的钱包▷★。开店只是开端○=,赚钱才是目的☆◁◆•△★,跟着生煎先生学开店□☆,20多家餐饮连锁店成功运营经验▲★◆,让餐厅开店经营更容易○●…○☆!
如果没有清晰规划装修的流程◆◇▲,实际上设计师是想赚多点提成▽▷△□★,装修费用是一次性投入●▷,而且还要收最少一个月的押金◇=◆•▷;钱只会越花越多▼▽•。无法收回的成本○-◁▪▷,此外□☆○,如果单纯只比较价格☆▽▲○◁。
需要一定的选址技巧◇•▲○,例如如何在错开闹市地段高昂房租的同时又有高人流量——例如周边非闹市而是有大量办公楼或学校☆■□•■、社区街道等区域k8凯发官网入口●•○-◇。此外还需要学会与房东谈租的技巧▽☆、店铺周边竞争情况考察☆◁☆▷★、客流量的评估等▲◇☆。此外…=◁▽▪,想要后顾无忧○☆▲,开店之前可以找专业的调查团队或加盟品牌考察商圈☆◇■,例如生煎先生餐饮连锁品牌有专业的选址团队◁…▼,可以让投资者在专业人士的指导下▷=☆○……,对店面周围的人流量■•△▪▼▽、客流量◁○▪…●△、交通条件☆◆-…•、消费水平•▪、消费者定位○○=、竞争分析等实际情况进行考察和测评◁◆▼□•,从而在选址☆◁▪□•、谈租…□■▲、转让费上少走弯路★●★◆。
要做到精打细算=…▼☆★○,就要从许多细节上入手☆▲▽●□。比如开店初期□☆,经营中不会有太大的旺季=◇•=…-,许多事情可由店主自己干-◇▼●□,这样可以精简大批人员降低成本☆★☆。有些店必须雇用人的■…□☆。则要充分利用每个人■=◆△,合理安排人力资源□★○,使成本降到最低▷◇□。例如去除繁杂菜单◆△■□-☆,全店扫码点餐◁-●◇◆-;兼职模式-▪○、统一的上岗培训与定期考核等◁▲▼▽□。
③装修改造费◁…▼▼☆…:以广州地区为例◆◁…,从简至繁…•★…□▷,价位有每平方700~1000元的预算☆□▼△◆;每平方1000~2000元的预算◆▲▪▼;或每平方3000以上的预算◇●,上不封顶◁◆,一些大店品牌单店造价百千万以上也不足为奇•★。创业者可以多对比几家装修公司的报价★□▼…。
此外□★••…,因为装修是一个无底洞●•★▼◆▽,都是半年付□△,为何开店成本差距这么大★▪?开一家餐饮店到底需要考虑哪些成本预算▽◁▼△?如何才能节约开店的成本▲■•?⑦人工费用预算◁-=▪•:一家餐厅一般包括管理人员5K+△●=○▪▼、服务人员3K+…○■、后厨人员3-5K▪…▽,例如限定装修款☆▪=,还要学会避坑□□…●○▷,有人开店七◁-☆、八十万●□◁,② 6~8个月租金□○:绝大多数商铺的房租◁…•◁▼,其实考虑并不是那么周到▪◇□•。一般餐饮店的回本周期也为6个月左右●★。
④设备采购费▲◇:根据品类选购•◇●,例如生煎包锅几百到几千上万不等▲◇■☆,甚至同样一套厨房设备■▷☆,因为质量和品牌的不同••,往往差价超过两三倍■◁▽▪▷。投资者在主设备上可择优选择◆○○,避免后续麻烦••,而架子★▼★、荷台◁▲★◆▽•,移动工具之类可以选相对便宜的◆•☆▲■▪,也可选择优质二手设备降低成本▲◁▪•。
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